Cervecería "En el caldero de leyendas" alquiler de bicicletas eléctricas
Tarifs
Horaires
Dégustation en terrasse
la taberna
Au Cauldron des Légendes le da la bienvenida todo el año a su brasserie en el corazón del Pays des Collines en Ellezelles.
Seminarios
El caldero de leyendas dispone de una sala de seminarios, no dudes en organizar también tus banquetes, bodas, reuniones, cumpleaños...
Bienvenido al corazón del sitio de degustación de Brasserie des Légendes, Brasserie Quintine. He aquí un breve resumen de su historia. Después de la restauración de su casa de campo, Philippe Gérard realizó su mayor deseo: establecer su propia cervecería. En 1993, llegó la primera cerveza de Quintine para deleitar las papilas gustativas.
Cercano a la pensión, decide ceder su cervecería a Pi Erre y Vinciane Delcoigne.
Se abrían nuevos horizontes para la Brasserie Quintine, nació la Brasserie des Légendes. Se realizaron muchas inversiones durante la adquisición: sala de embotellado, sala de guardia, sala de cubas, ... La sala de elaboración permite de 2 a 3 cocciones de 15 hl por día. La sala de fermentación incluye 2 tanques de 65 hl y la sala de guarda 5 tanques de 45 hl. La sala de trasiego tiene una capacidad de 3000 botellas por hora.
¡Buen descubrimiento!